ENTRADA
2 frittierte Tacos aus Mais-Tortillas, gefüllt mit gerupftem Hähnchenfilet oder Kartoffeln. Serviert mit Salat, Crème fraîche & Pico de Gallo
Frittierte Mais-Tortilla, belegt mit schwarzen Bohnen, gerupftem Hähnchenfilet mariniert auf Tinga-Art, Salat, Käse, Crème fraîche & Salsa
Frittierte Mais-Tortilla, belegt mit schwarzen Bohnen, mariniertem Schweinefilet, Salat, Käse, Crème Fraîche & Salsa
Hausgemacht mit frischen Avocados
Nachos überbacken mit Käse, pico de gallo und jalapeños.
Nachos überbacken mit Käse, pico de gallo, jalapeños und gerupftem Hähnchenfilet.
Nachos überbacken mit Käse, pico de gallo, jalapeños und Rinderhackfleisch.
Nachos mit Käse überbacken, pico de gallo, jalapeños und mariniertem Schweinefilet
QUESADILLAS
- Für den kleinen Hunger, toll für Kinder -
2 kleine Weizenmehl-Tortillas, gefüllt mit Käse, serviert
mit Pico de Gallo und Salat.
2 Weizenmehl-tortillas gefüllt mit geschmolzenem Käse. Dazu Salat mit Hausdressing.
mit gerupftem Hähnchenfilet
mit Rinderhackfleisch
ENCHILADAS
Gerollte Mais-Tortillas gefüllt mit gerupftem Hähnchenfilet oder Gemüse, überzogen mit Salsa & geschmolzenem Käse. Serviert
mit Zwiebeln und Crème fraîche. Dazu Bohnen und Reis als Beilage.
vegane Zubereitung möglich
mit salsa verde
mit salsa roja
FAJITAS
Gebratene Paprika & Zwiebeln mit dem Fleisch deiner Wahl serviert auf einer heißen Gusseisenpfanne. Dazu mexikanischen Reis, Crème fraîche, 2 Salsas und 3 Tortillas.
vegane Zubereitung auch möglich
mit Hähnchenfilet
mit Rinderfilet
ALAMBRES
Gebratene Paprika, Zwiebeln und Champignons, geschwenkt in Käse, dazu Chorizo & das Fleisch deiner Wahl. Serviert mit 2 Salsas und 3 Tortillas.
mit Hähnchenfilet
mit Rinderfilet
SALSAS
Feingehackte Tomaten, Zwiebeln & Koriander
verfeinert mit frisch gepresstem Limettensaft.
Feingehackte Tomaten, Zwiebeln, Jalapeño &
Koriander verfeinert mit frisch gepresstem
Limettensaft.
Gegrillte Tomaten, Zwiebeln & Chile Morita püriert.
Gegrillte Tomatillo (grüne Tomate), Zwiebeln,
Knoblauch, Jalapeños & Koriander püriert.
Gegrillte Tomaten, Knoblauch & Chile Cascabel
püriert.
Gegrillte Tomaten, Zwiebeln Chile Habanero & Chile de Arbol püriert.
BURRITOS
Weizenmehl-Tortilla, gefüllt mit schwarzen Bohnen, Käse, Gemüse & das Fleisch deiner Wahl. Serviert mit Crème fraîche, Guacamole & Salsa.
vegane Zubereitung möglich
mit Hähnchenfilet
mit Rinderhackfleisch
mit Rinderfilet
CHIMICHANGAS
Wie ein Burrito, aber frittiert
vegane Zubereitung möglich
mit Rinderhackfleisch
mit mariniertem, gerupftem Hähnchenfilet
mit mariniertem, gerupftem Schweinefilet
TACOS
3 Mais-Tortillas belegt mit dem Fleisch deiner Wahl.
Serviert mit Zwiebeln, Koriander & Limetten.
Dazu eine Portion Bohnen und 1 Salsa.
mit Rinderfiletstückchen
Mit mariniertem gerupftem Hähnchen
mit mariniertem, gerupftem Hähnchenfilet und
eingelegte Zwiebeln
mit mariniertem Schweinefilet und Ananas
Extras
PLATOS ESPECIALES
Nachos mit Hähnchenfilet, überbacken mit Käse,übergossen mit verschiedenen Salsas & Crème fraîche. Serviert mit Koriander, Zwiebeln, Limetten, Avocado und frischen Chilis
Hähnchenfilet-Tacos übegossen mit Chili-Kakao
Soße. Seviert mit Crème fraîche & Zwiebeln. Dazu Bohnen & mexikanischen Reis als Beilage.
ENSALADAS
Avocadosalat mit frischen Zwiebeln, Tomaten, Gurken und geriebenem Käse.
auch vegane Zubereitung möglich
mit Hähnchenfilet
mit Rinderfilet
CERVEZAS
- Las Mexicanas –
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE